毛豆可以說是中國人的餐桌上壹種非常常見的美食了。毛豆在我國的大部分地區都有種植,而且廣受大家的歡迎。然而讓人沒有預料到的是,中國的毛豆居然漂洋過海來到了遙遠的西班牙,並且廣受西班牙人的歡迎,成為了當地人餐桌上的美食。那麽,妳喜歡吃毛豆嗎?我是非常喜歡吃毛豆的,主要有以下幾個原因:
壹、味道鮮美我國有著近5000年的毛豆種植歷史,毛豆也是非常受中國人歡迎的美食。毛豆其實就是新鮮而且連莢的黃豆,壹般情況下只需要90~120天就可以完成生育期。因此無論怎麽去烹飪,毛豆的味道都是非常的鮮美。而且作為壹道家常菜,毛豆總是充滿著家的味道,無論是在哪裏吃到鮮美的毛豆,人們都會想起來媽媽的廚藝,那種溫暖的感覺是中國人最向往也是最懷念的。
二、營養豐富毛豆之所以能夠在中國以及大洋彼岸的西班牙都這麽受歡迎,除了它極其鮮美的味道,還有他豐富的營養價值。令人頗為驚奇的是,在餐桌上非常常見的毛豆,居然是纖維含量最多的蔬菜,而且含有豐富的鉀、鎂等元素。多吃毛豆不僅可以有效的保護人的心腦血管,還能幫助人控制血壓。在夏天吃毛豆還可以預防中暑,真是?神通廣大?。
三、烹飪方便相較於其他的蔬菜,毛豆的烹飪的方式可以說是非常的方便的。如果勤快壹點,可以把毛豆剝開,下到鍋中翻炒,做壹道經典是爆炒毛豆;如果是懶人,只需要把毛豆洗凈,在鍋中加水煮熟即可,烹飪方式非常的便捷。
妳喜歡吃毛豆嗎?大家還有什麽觀點和看法,歡迎在評論區留言討論。