電飯鍋能做的飯菜有很多，常見的就是懶人蒸飯和煮粥。電飯鍋跟其他的鍋不太壹樣，它有壹定的限制，雖然也能夠炒菜，但是非常不方便。如果是自己壹個人吃的話，可以考慮懶人蒸飯，既有營養又好吃。不願意吃飯的話也可以煲湯或者煮粥，口味稍微清淡壹點，適合晚上的時候吃。
1、懶人蒸飯懶人蒸飯有很多口味，比如說臘腸蒸飯、什錦飯，這些都是可以用電飯煲來做的。我們用臘肉蒸飯舉例，事先準備好要用的食材並且切好，像是胡蘿蔔、玉米、臘腸、大米。把胡蘿蔔切成丁，玉米掰成例，臘腸切成片。按照普通蒸飯的方式，先把大米放進去蒸，五分鐘後加入我們的配菜和調料。也可以單獨制作調料，等飯蒸好之後拌著吃。調料制作就比較簡單了，鹽、老抽、生抽、老幹媽醬等，自己根據喜好調制就可以。
2、煮粥電飯鍋也可以用來煮粥，主要是看我們想吃什麽樣的。如果是想吃普通的大米粥、小米粥，等水開之後放米就可以。也可以按照蒸飯的方法，多放水少放米。如果自己想吃點不壹樣的，可以加入壹些配菜。比如說瘦肉丁、胡蘿蔔、香菇丁之類的。當然我們也可以考慮，把它做成其他的飲品，比如說紅豆牛奶西米露，準備好薏米、紅豆、花生、冰糖、牛奶、西米，按照先後順序依次下入就可以。
3、燉菜和蒸菜電飯煲也可以用來做燉菜和蒸菜，比如說魚、雞、鴨等，這些東西都是可以用電飯煲做的。制作方法也比較簡單，主要就是清洗肉和調配料汁。先用蔥姜蒜等調料腌制，然後放入鍋內蒸。等到肉好之後直接放入調好的料汁，悶幾分鐘就可以了。不喜歡這樣的做法，也可以采用燉的方式，只不過要掌控好火候和時間。