豬蹄最為常見的壹種做法就是紅燒豬蹄把豬蹄做成紅燒口味的來吃，相信應該是大部分人都比較喜歡的，而且做法方面也並不是十分的復雜，做紅燒豬蹄就跟做紅燒肉差不多，首先要準備壹個新鮮的豬蹄將其清洗幹凈以後，備用把鍋裏面放入少量的油，燒熱以後就把豬蹄放進去翻炒，加入食用鹽，生抽醬油，料酒。入味以後就倒入少量的水，燜壹刻鐘後即可。
2、豬蹄煲湯
把豬蹄煲成湯來喝的話，也是不能錯過的壹道美味佳肴。首先要準備壹個新鮮的豬蹄，將其完全清洗幹凈以後，備用在鍋裏面放入半鍋水，把水燒開以後，就將清洗幹凈的豬蹄直接放進去，在倒入少量的食用鹽和少量的生姜以及少量的蒜末，直到將其堵爛以後，即可享用，把豬蹄煲湯喝，不僅營養滋補，而且味道極其濃香。
3、烤豬蹄
豬蹄還可以用來做成烤豬蹄，烤豬蹄做好以後是非常美味清香的。烤豬蹄的做法其實跟烤其他的壹些肉類是差不多的。首先要準備1~2個豬蹄，將其完全清洗幹凈以後，塗上壹些油和壹些調味料，喜歡吃辣的朋友可以撒入壹些胡椒粉或者孜然粉，然後直接放到烤箱中翻烤即可，直到將其烤成脆皮狀，吃起來外脆裏嫩。
豬蹄的做法是很多的，以上這幾種做法都是比較常做的，而且口味上面也是比較出眾的，如果平時喜歡吃豬蹄的話，那麽以上這幾種做法壹定不要錯過。