和腸粉差不多，但裏面沒有夾東西，只是用面漿蒸吹出壹張張薄薄的面皮，壹張張分別卷起來，再加上秘制的韭菜油、醬油和芝麻，簡直是人間美味～～這是小編的最愛，每次到吳川，都得吃上幾回！現在想起來都要流口水啦。
第二位：坡尾炒粉
又叫爛鑊炒粉，是吳川梅菉坡尾村制作的特色美食，久享盛名，之所以"炒"出了名，不僅有動人的傳說，更因為選用的鑊確實是去掉兩個鑊耳，把鑊沿削小，使鑊平火勻，火旺粉香而得名。在吳川到處可吃到的壹種小吃，特色是粉細、有"鍋"氣。在坡尾和機電市場吃的比較正宗，人氣也是超旺的～～～
第三位：牛雜
牛雜很多地方都有，但總覺得吳川的有種特別的美味，哪裏都吃不到。強烈推薦招待所門口阿姨的牛雜，不僅牛雜好味，自制的醬料超好味！哈哈～～
第四位：八寶飯
吳川八寶飯"於1922年在吳川梅錄鎮創制的。是參照宮廷八寶飯，根據吳川的本地特色改制的，有鹹和甜兩種口味。小編較偏愛鹹的，多數只能在擺酒的酒席上面才能看到，好久沒吃啦，懷念ＩＮＧ～～
第五位：牛肉幹
很大壹塊的牛肉幹，即買即剪，還配有酸甜的特色醬汁，經常買來做手信的壹種特色小吃，很多其它地方的人吃了都說"很有牛的味道"～～
第六位：簸箕仔
用小簸箕裝著米粉漿蒸吹而成，大富廣場對門大叔的那檔是最好味的，因為秘制醬汁的美味哪裏都吃不到～～