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“七裏香”究竟是什麽?

臺灣有壹種小吃叫做“七裏香”—炸雞屁股。很多老饕都知道,雞屁股是雞身上最嫩的壹塊肉,但是礙於這個部位特殊,很多人都不愛吃。但是在臺灣街頭,就有這種小吃,把雞屁股用來燒烤或者油炸,撒上胡椒粉等各種調料,香味十裏開外都能聞到,叫“七裏香”。

這種小吃只是取用了七裏香這個名字,但是確實也有壹種植物叫做“七裏香”。還有其它那些,不管是幾裏香,都是這種植物的別稱,足可見這家夥有多香了。因為花開時的香味實在太迷人,所以常常把它當做觀賞植物。七裏香喜歡溫暖的地方,在我國南方各省有種植,其中就包括臺灣。

擴展資料

植物中月橘又名七裏香、十裏香、石松。原產於臺灣、熱帶亞洲、馬來西亞、菲律賓。屬蕓香科,月橘屬,常綠喬木或小灌木。分枝多,葉互生,奇數羽狀復葉,小葉近於無柄,葉呈卵形,葉表平滑。

頂生或腋生呈傘形花序,花白,有強烈香氣,可傳得很遠。相傳距其七華裏香味仍可聞,故名為“七裏香”。花後還能結紅色漿果,熟果可食用。驅蚊效果很好。七裏香是熱帶觀賞性植物,多用於庭園綠籬、盆景觀賞。