這道外酥裏嫩的照燒雞腿排是不是很有賣相呢，那就和我來學壹學吧~”
食材明細
主料
雞腿壹個
醬油適量
蔥適量
輔料蠔油適量
白芝麻適量
鹹甜口味
燒工藝
半小時耗時
普通難度
照燒雞腿排的做法步驟
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1
雞腿壹個
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2
剔骨（我用剪刀剔的，好醜）
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3
壹勺鮮醬油，兩勺蠔油，兩勺糖，以及壹點芝麻香油，調成醬汁（有照燒汁的話直接使用照燒汁，沒有的話就這麽調）
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4
倒在雞腿排上腌制10到15分鐘
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5
鍋裏倒少許油，將腌好的雞腿排放入
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6
反過來也煎壹煎
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7
撒上黑胡椒粉和白芝麻
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8
略焦的時候盛盤，切成壹段段
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9
也可以把剛剛腌制用的照燒汁炒壹下淋在雞腿排上
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10
看起來是不是很有胃口呢
來自 美食天下?甜心的廚房?的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：?熱菜常見菜式老人朋友聚餐日本料理秋季食譜晚餐?