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意大利地區怎麽樣與發明了提拉米蘇的國家苦戰?

區域農業負責人克裏斯蒂亞諾·沙裏利(Cristiano Shaurli)表示:“這被認為是該地區的特色。 “這是非常重要的結果,它滿足了我們。我們自豪地獲得了壹個結果,使得提拉米蘇和弗留利威尼斯朱利亞之間的所有聯系成為聖地,贏得了整個地區的美食聲望。

弗留利人堅持認為,他們的要求得到了歷史記錄的支持,其中壹些由去年的壹對食品作家挖掘出來。

克拉拉和Gigi Padovani從20世紀50年代出土的食譜,其中提到了在該地區生產的“tirime su”或“tirimi su”點心,包括在1959年在Tolmezzo鎮的壹家餐館。“我們全程前往意大利探索提拉米蘇的真正起源“,他們在推出壹本他們在追求甜點原產地時所寫的書中說。

但是,弗留利人對烹飪名聲的要求在威尼托的邊界遭到憤慨。

包括威尼斯在內的威尼托地區長期以來壹直宣稱這壹稱號,堅持認為甜點是在二十世紀七十年代在特雷維索(Treviso)鎮的餐廳創建的。

?威尼托省長盧卡·紮亞甚至威脅要發動法律爭端,挑戰鄰國的推定。 他說:“我對這個法令作出壹系列反應。 “在我看來,有人給了該部不完全準確的文件。

“通過簽署這項法令並向弗留利威尼斯朱利亞分配這壹承認,該部門已經有效地表示,500萬威尼托人認為提拉米蘇是其典型的菜肴之壹,並沒有任何我們擁有的行業基礎 這個產品。 我請求該部暫停執行該法令。”