1,廣漢纏絲兔
廣漢纏絲兔是四川省廣漢市著名特產,因采用麻繩纏繞的特殊加工方法而得名。它的顏色鮮艷,肉嫩可口,有壹種特殊的煙熏味。廣漢纏絲兔聞名中外,是四川廣漢的又壹張名片。
2.廣漢金牌面館
廣漢黃金面是四川省廣漢市的著名特產。它是由面條、雞蛋和少許蘇打混合均勻後手工卷制而成的。它的顏色是金黃色的,它在鍋裏煮過,不會留下肌腱和渾濁的湯。
黃金面起源於廣漢市的壹個小鎮,已有50多年的歷史。這是壹種非常精細的手工面條,形狀像壹根絲線。最薄的金面甚至可以薄到頭發絲壹樣,可以用針紮。
3.廣漢松桃
廣漢松桃是四川省廣漢市的名優特產,是中國農產品地理標誌。其果形大,近圓形,凹陷深,頂部凹陷,縫合線明顯,對稱且凹陷深。果肉顏色為乳黃色,果面呈片狀紅色。果肉呈乳白色,果實頂部靠近皮膚處呈淡紅色。肉質酥脆,纖維少,汁水中等,味道鮮甜。
4.杭州鹽水鴨
漢州板鴨是四川省廣漢市的著名特產。因其在晾曬鹵制過程中被竹骨拉伸,成品呈板狀而得名。漢州板鴨皮金黃,肉紅潤,色鮮美,嫩化渣,肥而不膩,風味獨特。
5.連山川味豬肉
連山郭輝豬肉是四川省廣漢市連山鎮的名優特產。它的切片又大又薄,有成年人的手掌那麽大。其特點是肥而不膩、瘦而不綿、微辣、鹹甜、色油黃、鮮醇,是壹道色香味俱全的美味佳肴。