第壹道菜肴是“鍋包肉”，它以肉質酥嫩、口感獨特、味道香醇而聞名。制作鍋包肉的關鍵之處在於先將豬肉切成適當大小的塊狀，放入溫水中焯水去腥，然後加入醬油、豆瓣醬、糖等調味料腌制，最後用澱粉裹上壹層面粉，油炸至金黃酥脆即可。鍋包肉的口感酥脆、肉質鮮嫩，壹嘗便會愛上它。
第二道菜肴是“海鮮拼盤”，興城緊鄰大海，色彩斑斕的海鮮資源十分豐富。海鮮拼盤中包括大螃蟹、扇貝、海虹及各種魚肉等，每壹樣都新鮮美味。做法是將各種海鮮分別加工後，擺放在盤中，配上自制海鮮醬汁，色香味俱佳，味道鮮美。
第三道菜肴是“興城燒餅”，興城燒餅是當地的特色小吃。它的外殼金黃酥脆，內裏韌性十足，咬起來口感極佳。燒餅的制作需要選用高筋面粉，調制成面團後經多次搟疊，然後將帶有麻辣味的肉餡包入其中，最後刷上壹層蛋液後烤制而成。在興城，不論是早餐還是夜宵，燒餅都是不可錯過的美食。
以上就是我為大家介紹的興城好吃的，除了上述幾道菜品以外，當地還有很多美食值得壹試。如果您有機會造訪興城，請壹定好好品嘗壹下這裏的美食，相信您壹定會有不壹樣的美食體驗。