如果妳真的是壹個吃貨,妳到了成都很可能會舍不得離開。就算妳不是吃貨,到了成都也會變成吃貨。我們來介紹壹下去成都不能路過的五種特色美食,吃過的人都是本地人。
1.新疆椒麻雞
這也是四川成都的特色美食,在海外特別受歡迎。它主要由牛羊肉的邊角料制成。可以算是壹種涼菜牛雜湯。所有的食物都切成塊,然後撒上精煉的辣椒油。乍壹看,它很誘人,顏色漂亮,材料柔軟,香辣醇厚,吃起來非常美味。
2.馬勞抄手
這也是四川人所說的餃子。成都的“龍餛飩”建於1941年前,也就是70多年前。去過春熙路的網友應該都知道在地鐵站有壹家非常大的龍餛飩店,那裏有很多特色小吃,但她家的主要推薦當然是“馬勞餛飩”,皮薄餡厚味道鮮美,而且非常爽口鮮嫩,每吃壹口都有強烈的滿足感!
3.四川擔擔面
它是中國五大名面之壹,是四川成都的著名小吃。因為它最初是由小商販喊出來的,所以被稱為“四川擔擔面”。熊皮薄滑嫩,可塑性很強,吃起來有辣味,但吃起來辣而不燥,鮮而不膩。這是壹種象征性的小吃。去成都能錯過嗎?
4.冰粉
成都的食物不完全是辣的,也就是有壹種性感的特色食物,當然還有壹種辣的特色食物,那就是冰粉。壹個當地人通常在吃完火鍋後放上壹碗冰粉,這是新鮮爽口的。
5.三門大炮
有些是辣的,有些是辣的。自然少不了甜點。成都的三炮實際上是紅糖,軟而甜,吃起來有壹種不同的味道。