井岡山當地餐飲美食有哪些

井岡山作為江西旅遊業的重要景區之壹，豐富的自然文化和特色的地方生活習俗，吸引了眾多來此旅遊的遊客。那麽來到井岡山如果只是欣賞美景那未免太單調了，所以很大壹個行程安排就是去品嘗井岡山當地餐飲美食，就為大家介紹壹下：石耳燉武山雞：石耳，是井岡山的山珍；武山雞，是井岡山下武山特有的壹種雞種，石耳燉武山雞，具有清熱、降壓、滋陰、補氣的作用，特別為婦女所歡迎。石耳燉武山雞 炒雙冬：這是用井岡山的冬筍和冬菇為原料的壹道地方菜，因冬筍和冬菇鮮醇味香,又有降膽固醇作用,這道菜備受老人和身體不適的遊客的歡迎。炒雙冬 泥鰍鉆豆腐：將泥鰍餓養數天後，將泥鰍、豆腐、適量清水放入鍋中，然後小火燉煮，泥鰍受熱會在豆腐中亂鉆，最後加上蔥花、香油等調味品。泥鰍鉆豆腐 炒石雞：石雞是井岡山特有的壹種蛙類，特點是肉質細嫩。因石雞生長在高山峽谷、小溪旁，捕捉頗為不易，且有石雞的地方，往往在毒蛇出沒，故此菜比較珍貴。炒石雞 我提供的信息有幫助各位對井岡山的美食遊更具體的了解了嗎？好吃的妳就不要猶豫了，來井岡山品嘗這難得的美味吧。