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包子的做法

朋友:妳好!

我把我平時做包子的方法推薦給妳,供妳參考。

壹、三鮮饃的做法:

原料:豬肉餡、水蝦、洋蔥、面粉、食用菌、冷凍雞肉、植物油、甜面醬、花椒面、醬油、香油、料酒和鹽。

練習:

1.豬肉洋蔥蝦仁水發木耳。

2.雞肉凍。

3.將幹酵母浸泡在溫水中備用。

4.在面粉中加入酵母,在水邊攪拌。

5.揉好面團後,用保鮮膜包十分鐘。

6.四種配料都切成丁。

7.放入容器中,加入植物油、醬油、甜面醬、香油、鹽、料酒、胡椒面和雞皮拌勻。

8.包十分鐘。

9.放入蒸鍋中,開大火蒸五分鐘。

10.蓋上蓋子,蒸壹刻鐘,取出鍋和盤子。

11.配上壹碗粥和壹小碟香油醋。

第二,醬肉包子的做法

原材料:

1,壹斤面粉,新鮮的肉沫(妳也可以把瘦肉稍微煮壹下切成丁,我喜歡碎肉攪拌成糊狀)。

2.將黃色洋蔥切成丁。

3、甜面醬的量。

4、雞精、糖、鹽各適量。

練習:

1,鍋中加油,油溫7成熱時,加入肉沫翻炒,然後加入甜面醬、糖、少許鹽和少許雞精翻炒壹會兒,然後加入黃洋蔥翻炒壹會兒。

2.將發酵好的面團取出排氣(面團的詳細制作過程見花卷制作),揉成條後分成小面團;

3.將面團搟成面團,包上餡料,合上後放入蒸鍋中,放入冷水抽屜中大火蒸至水開後轉中火蒸10分鐘。妳可以開始了!!!

妳不妨試試。太好吃了!祝妳成功!!!

希望以上回答能幫到妳。如果您滿意,請采納它們。