1、嶽西翠蘭。
嶽西翠蘭於1985年試制定型，當年被評為全國十壹種名茶這壹，獲農牧漁業部優質產品獎.此茶選用芽頭均勻的壹芽二葉，精工焙制而成.茶芽形似蘭花初放，色澤鮮綠，細毫顯露；飲嘗則滋味醇濃爽口，嫩香持久，令人心曠神怡.(安慶)地域範圍嶽西翠蘭目前主要產於縣內包家、主簿、頭陀、來榜、中關、古坊、田頭等八個自然片，茶園面積十萬畝，產量已達1000余噸，產值4500多萬元。特定品質谷雨前後選采壹芽二葉，用竹帚翻炒殺青，繼而手工造形，後經炭火烘焙而成。
2、安慶炒米。
炒米，是安徽安慶市特有的漢族小吃，屬於安徽菜。雞湯泡炒米，是安慶的招牌菜。來了安慶不吃壹頓雞湯泡炒米，確是壹大損失。炒米，是安徽安慶市有名的特色小吃，屬於安徽菜。炒米的制作，選用上等糯米，先用開水浸泡，再用大量冷水沖，等水分瀝幹，便可下鍋炒作。老母雞湯泡炒米，是安慶的招牌菜。
3、懷寧貢糕。
懷寧貢糕是安徽省安慶市懷寧縣的特產。懷寧貢糕色澤潔白，軟綿酥松、香甜可口，糕片具有厚薄均勻、搓推似牌、曲卷如紙、點火即燃之特點。屬貢糕之精華，是饋贈親友和招待賓客之珍品。懷寧貢糕是安徽省懷寧縣傳統名特產品，相傳此糕在大明永樂年間曾做為貢品上貢給皇帝朱棣品嘗，因此得名為貢糕。至今已有500多年生產歷史。懷寧貢糕生產廠家眾多，其中品質最為上乘的是懷寧縣食品廠生產的頂雪貢糕，因其色如高山之巔白雪，故名“頂雪糕”。