玉米粉和玉米粒壹起研磨，仍然完全保留了玉米的營養成分。但與吃新鮮玉米相比，吃玉米面制成的面食味道更好，也更容易消化吸收。
如果妳想讓玉米面的味道更細膩，妳最好用開水焯壹下，然後用它來做面食。今天，小蘭將與您分享超簡單且營養豐富的玉米面的偷懶方法。成品美味美觀，入口酥脆柔軟，深受家裏大人小孩的喜愛。喜歡就試試吧！
準備配料:
玉米粉、雞蛋
第壹步:準備壹個幹凈的盆，倒入150克玉米粉，分次倒入少量的方便面開水，邊燙邊攪拌，充分混合至沒有幹粉。
第二步:冷卻後，加入另壹個土雞蛋，加入3克酵母，適量糖，然後加入150克面粉拌勻。
第三步:分次加入少量的水，邊加邊攪拌，攪拌成這種濃稠細膩的面糊，然後蓋上鍋蓋，靜置發酵。
第四步:發酵至體積為原來的兩倍大，然後加入10g食用油，主要是為了去除雞蛋的腥味，用筷子充分攪拌排氣，然後變成原來的樣子。這時，還可以加入壹些熟玉米粒或紅棗、葡萄幹等食材拌勻。
第五步:在不粘鍋中倒入少許油，用鍋鏟將油擦掉，然後將面糊舀入鍋中，半勺，盡量弄圓，蓋上鍋蓋，用中小火慢慢烤約1分鐘。
第六步:烤至底部凝固並變成金黃色，然後將每個蛋糕翻面，再慢慢烤壹分鐘。
第七步:壹分鐘後，再翻壹次面，然後後面再翻壹次面，也就是每隔半分鐘翻壹次面，直到蛋糕熟透。用鍋鏟按壓蛋糕有回彈，證明蛋糕已經熟了，可以關火，夾出鍋，然後繼續烤下壹個鍋。
300克粉末燒了滿滿兩盤子！餅圓滾滾，金黃誘人，外皮酥脆，壓榨有彈性，內裏柔軟，玉米面香濃。我的孩子們非常喜歡它。
既簡單又慵懶，還能有壹個免費座位給孩子吃零食或早餐，真好！創造並不容易。如果妳喜歡它，就喜歡它或評論它。謝謝大家！