1，土耳其茶
土耳其人非常愛喝茶，餐館裏甚至大街上隨處可見端著茶的人。土耳其茶是紅茶的壹種，有方糖，口感和普通紅茶差別不大。最有特色的是土耳其茶的茶杯，都是郁金香形的，有些精致的還有很漂亮的圖案，配上小盤子和勺子，非常漂亮。
2、火雞旋轉燒烤
土耳其最著名的應該是土耳其旋轉烤肉，還有不太為人所知的cherry，這是壹種土耳其菜，是在旋轉烤羊肉、牛肉或雞肉切下的肉中加入配料制成的。壯觀的燒烤柱和四溢的香氣充斥著街道、商場、餐廳、車站、遊樂場所和居民區，成為歐美街頭壹道亮麗的風景線。
3、烤肉串
烤肉串是各種燒烤的統稱，包括在其他國家甚至中國很多地方豎立起來的，用鐵釬烤的，或者直接放在鐵板上烤的旋轉燒烤。
4、安巖
安巖是壹種用鹽稀釋的酸奶。在這個伊斯蘭國家，它是比可樂更受歡迎的日常飲料。加了鹽，沒有普通酸奶濃。它是美味的。妳要知道，英語中的酸奶這個詞就是來源於這種土耳其語。土耳其還有歷史最悠久、最豐富的酸奶食物。對於土耳其人來說，酸奶不僅僅是壹種乳制品，幾乎每種食物都可以搭配配料。
5.押切葡萄酒
耶尼·拉基在土耳其隨處可見。這是當地人吃飯和去酒吧時的最愛。這是壹種摻有茴香的酒。據說很像希臘餐後酒Ouzo，度數很高。壹般需要用水和冰塊混合，加冰或水後由清澈變為半透明。都說要喝冰的話要先加水再加冰，直接加冰會破壞他的口感。