1.河南鄭州上街區知名特產：鄭州燴面
首先要介紹的是上街區的鄭州燴面，它是這裏的傳統特色小吃，歷史悠久，味道獨特，而且還很實惠，在當地很多的餐館都有這種美食。這裏的燴面口味多種多樣，有羊肉，牛肉等，燴面爽口，湯汁鮮香美味，配料豐富，而且還營養豐富呢。
2.河南鄭州上街區知名特產：鄭州烤鴨
烤鴨是很出名的壹種食物，很多地方都有它特制的烤鴨。這裏我要介紹的是這上街去的鄭州烤鴨，這裏的烤鴨非常出名，曾經還獲得過“金鼎獎”呢。顏色艷麗有人，肉質肥厚，肥而不膩，香味兒濃郁，外酥裏嫩，特別受歡迎。常常用來招待客人，出現在宴席之上，很適合當做特產禮品送給親戚朋友哦！
3.河南鄭州上街區知名特產：大紅袍花椒
花椒在我們生活中壹般都是以調味品是方式出現，壹般炒菜，燉湯等都會放上幾顆，能夠增加食物的味道，還營養。這裏要介紹的是壹款上街區產的特產大紅袍，它是花椒中最好的壹類品種，在市場上非常受歡迎。顆粒飽滿，色澤艷麗，屬上等品質。它除了可以調味以外，還可以驅寒，殺菌，增加食欲等，是非常好的壹款保健調味品。
4.河南鄭州上街區知名特產：燜餅
餅在很多地方都有，味道各異，形狀花樣繁多。這裏我要介紹的是上街區的燜餅，它是壹種餅的食用方式，這種餅很大，壹般都是切成條狀後和肉壹起炒食，味道鮮香，軟綿，肉和餅的味道相互融合，特別好吃，營養美味。
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