成都的火鍋、串串香、豆花等都是非常著名的美食，千萬不要錯過。
1、火鍋
到成都，火鍋是必不可少的體驗。成都火鍋註重麻辣鮮香，多數用豬油或牛油作底料，輔以大量的麻椒和花椒，口感麻辣。食材多用四川人喜歡的黃喉、毛肚、鵝腸、鱔絲等。 喜吃火鍋的四川人都有壹種用“幹碟”的吃法（“碟”即調料）。
四川人往往是用壹個香油碟再加壹個幹碟，根據自己的口味，有些食物蘸香油碟（比如羊肉、 藕片、魚等），有些食物蘸幹碟（比如毛肚、腰片、鴨腸、黃喉等）。所謂“幹碟”，其實是壹小碟幹的辣椒粉，加上鹽，味精等，極其簡單。
2、夫妻肺片
成都地區人人皆知的壹款風味名菜。相傳在30年代，成都少城附近，有壹男子名郭朝華，與其妻壹道以制售涼拌牛肺片為業，他們夫妻倆親自操作，走街串巷，提籃叫賣。由於他們經營的涼拌肺片制作精細，風味獨特，深受人們喜愛。為區別壹般肺片攤店，人們稱他們為“夫妻肺片”。
3、龍抄手
龍抄手皮薄餡嫩，爽滑鮮香，湯濃色白，為蓉城小吃的佼佼者。龍抄手的得名與鐘水餃不壹樣，並非老板姓龍，而是當初三個夥計在“濃花茶園”商議開抄手店，取“濃”的諧音“龍”為名，也寓有“龍騰虎躍”、生意興“隆”之意。
4、豆花
白白的豆花上面撒上蔥花、花生末、大頭菜粒或者蘿蔔幹，還有炒得嘎嘣脆的黃豆，再根據口味加醬油、醋、辣椒油。豆花嫩滑綿軟，嫩得入口即滑，卻又綿得用筷子挑壹團起來，不碎不裂。
古早時期，沿街叫賣的豆花沒有那麽多花頭，現在就不壹樣了，各種風味各種澆頭任君挑選，香辣、麻辣、酸辣，還有牛肉豆花、鱔魚豆花、肥腸豆花等等。