止觀小館坐落於喧囂的王府井街市中,原為怡親王府,也是李鴻章的故居。現在止觀小館是壹家餐廳。止觀小館最獨到的特色,即是將壹向不拘小節的東北菜做出精致感。厭倦了鐵鍋亂燉和濃油赤醬,又想吃上壹口講究的遼菜,清淡而味足的止觀小館非常值得壹試。?
止觀小館隸屬的福德匯集團風頭正勁,壹舉奪下了第十屆中國美食節金鼎獎和第十壹屆中國美食節國際質量金獎等榮譽。旗下餐廳以遼河口漁家菜為主打菜肴,每天清晨從遼寧盤錦空運食材到京。
除了江鮮、湖鮮和渤海灣的海鮮,還有部分長白山山珍,濕地裏的各種物產也被搬上餐桌,比如在《舌尖上的中國2》中被大加稱贊的蒲筍,都是止觀小館青瓷碟上的珍饈佳肴。
李鴻章家世
李氏先世本姓許,明末避亂由江西湖口遷至合肥。九世祖李心莊無子,同莊姻戚許迎溪將次子子慎所給其為嗣,改姓李。
李家世代耕讀為生,至李鴻章高祖時才“勤儉成家,有田二頃”,壹直與科舉功名無緣,直到李鴻章父親李文安於道光十八年(1838年)考中進士,李氏壹族才“始從科甲奮起,遂為廬郡望族”。