江蘇是壹個氣候宜人，物產十分豐富的地區，在中國擁有著十分重要的農業地位。隨著旅遊業的大發展，人們對於江蘇地區的特產越來越好奇，那麽江蘇地區除了有江蘇的蘿蔔幹之外，還有什麽特產呢？今天我給大家具體的介紹壹些，江蘇的芝麻糖就是其中壹個，這種特色小吃在南宋的時候就已經開始出現了，到了元代時期制作工藝開始成熟，現在已經江蘇的代表小吃之壹！
加蟹小籠包擁有很長的歷史了，根據傳聞這種小吃是在清朝的道光年間開始出現，由小河沿浮橋南堍萬華茶樓制作出來，加蟹小籠包擁有很不錯的口感，特別是賣相很好，蟹油金黃閃亮讓妳看著就流口水，而且吃起來更是肥而不膩，還有壹種蟹香在嘴邊環繞，而且加蟹小籠包的汁水十分鮮美，價格方面也不是很貴！
南京鹽水鴨是江蘇地區的壹個標誌性的小吃，可以說這種美食讓到江蘇旅遊的人流連忘返！南京鹽水鴨制作工藝十分獨特，其他地區雖然也有類似的食品，可是和南京鹽水鴨來對比的話，就顯得相形見絀。這是因為南京鹽水鴨制作有很多技巧，而且當地的水源、氣候導致南京鹽水鴨有自身獨特的味道。
狀元豆江蘇的壹種傳統小吃，嚴格來說屬於金陵小吃的壹種，也被人們譽為是秦淮八絕之壹，在南京的夫子廟是壹個很大的特色。狀元豆入口十分香甜，同時夾雜著鹹味，吃起來別有壹番滋味在心頭，這幾種食品是江蘇地區比較知名的小吃！