1.它不能高於100度。
我們炒qq糖和牛奶的時候壹定要註意溫度，不能超過100攝氏度。這是因為100攝氏度是壹個廢點，達到這個溫度就已經完全沸騰了，而牛奶富含蛋白質。高溫下，蛋白質會變性，失去牛奶原有的價值。而且，如果溫度過高，有些QQ糖不能完全分解，就會變成渣。
2.什麽是QQ糖？
我的小侄子每次去超市都會買qq糖。他覺得這種糖果有很多口味，口感很有彈性。其實qq糖是以名師為原料的凝膠糖，因為加入了不同的果汁，所以酸甜可口。就是因為這種糖果富含明膠，所以其實這種糖果並不是特別健康。我們不應該吃得太多。
3.牛奶加QQ糖等於布丁。
牛奶和QQ糖看似毫無關系，但是混合在壹起會產生奇妙的反應，因為我們可以用QQ糖和牛奶做布丁。買的食材也很簡單，準備半袋QQ糖，壹個蛋黃，壹小碗牛奶就行。先將QQ糖融化，再加入牛奶，最後倒入蛋黃，攪拌至完全融化，放入容器中，放入冰箱冷凍。