空氣炸鍋特色美食

1.?炸豆腐

老豆腐切塊，泡水5分鐘，豆腐表面水擦幹，放入空氣炸鍋中，每個豆腐表面刷上油，放空氣炸鍋200度烤15分鐘，翻面刷油，再烤15分鐘就可以啦！蒜末、香菜、香蔥、小米辣、壹勺香油、蠔油半勺、壹勺生抽。壹勺香醋，加入少量涼白開，攪勻。

2.?山楂碎曲奇餅幹

黃油加白砂糖融化，分次加入雞蛋液攪拌，加入低筋面粉，揉團，加入山楂碎，揉成光滑面團，裝在保鮮膜上弄成長方形，冷凍後切塊，放在空氣炸鍋裏，160度15分鐘中間翻面。

3.紅薯芝士卷

蒸熟紅薯加糖，牛奶壓成泥，手抓餅鋪紅薯泥、芝士碎，卷起來切段，刷蛋液芝麻180度10分。

4.花椒雪梨

梨用鹽洗凈，切蓋中間掏空，放花椒粒、冰糖、清水，蓋上梨蓋，錫紙包起來，炸鍋200度15分鐘。

5.土豆夾肉

肉未加壹勺生抽、料酒，少許胡椒粉拌勻，雞蛋加面粉拌勻，土豆切片夾肉，裹上蛋液，空氣炸禍180度15分鐘，翻面再10分鐘。

6.芝士肉絲香腸

手抓餅上放芝上片，四邊卷起鋪上香腸，倒蛋液180度10分鐘，撒肉松、芝士碎180度3分鐘。

7.奶酪蛋撻

蛋撻180度3分鐘，放奶酪棒再3分鐘，塞入藍莓和蔓越莓，再烤5分鐘即可。

8.手指麻薯

藍莓洗凈，搗碎，80g低筋面粉、 2g酵母粉、15g糖、適量水揉成面團，搓成條160度10分鐘，中途翻面。

9.巧克力夾心吐司

2個雞蛋，倒入50ml牛奶，攪拌均勻，兩片吐司分別浸濕蛋液，壹片吐司放上巧克力，另壹片土司蓋在上面，空氣炸鍋170度10分鐘，翻面再烤5分鐘，烤好後表面淋上蜂蜜即可。