壹，吃羊肉燉蘿蔔，這是大補的飯菜，羊肉屬熱的，蘿蔔順氣的，冬天常吃羊肉燉蘿蔔，既能提高體內的熱量，又能提升陽氣上升
二，涮火鍋，火鍋可以弄牛肉涮涮，也可以用羊肉涮火鍋，還可以用海鮮涮火鍋，另外，還可以用各種豆制品來涮火鍋，總之，涮火鍋會吃的營養豐富，熱量充足
三，在冬日裏壹定要多吃些蘿蔔，俗話說冬吃蘿蔔夏吃姜，不用醫生開處方。
四，在冬日裏壹定要吃的美食，少不了白菜，豆腐，粉條和五花肉，在壹起燉，叫做大菜，所謂的大菜，就是營養豐富又人人愛吃
五，在冬日裏壹定要吃的美食是酸菜燉豬肉，這是東北壹帶人民家家常吃的美食
六，冬天裏外面下著雪，在家裏吃上壹碗熱乎乎的餛飩，感覺外面的寒冷似乎已經消融，內心充滿著活力
七，好吃，是餃子，在冬日裏不可缺少的是餃子，餃子餡兒可以是韭菜雞蛋蝦仁兒三鮮，餃子餡兒還可以用白菜，豬肉，餃子餡，還有羊肉，胡蘿蔔，總之，無論什麽餡兒的餃子，人們都很喜愛
八，年輕人在冬日裏壹定要吃的美食之壹有麻辣燙，他們工作壹天回到家裏，自己做壹鍋麻辣燙，看著電視裏的球賽，品嘗著自己親手做的麻辣燙，那是壹種幸福的感覺
九，在冬日裏壹定要吃的美食，淄博酥鍋，這酥鍋的調料很豐富，有海帶，有帶魚，會有藕片，還有排骨，另外再加上油炸豆腐泡，用砂鍋慢燉，別有壹番風味
十，梅菜扣肉，這道美食也是冬日裏壹定要吃的，到了深秋，梅菜已經成熟，晾幹後備用，用腌制好的臘肉切成薄片，放好適當的作料跟梅菜在壹起蒸煮，正做好的梅菜扣肉肉不膩，沒菜有嚼勁，再配上新鮮的大米飯，那真是十足的下飯菜
總之，冬日裏壹定要吃的美食有很多，南方有南方要吃的美食，北方有北方的美食，不管南北什麽地方，都有百姓自己心目中喜歡吃的美食，也都凝聚著人們的智慧，體現百姓的幸福。