豬腸脹糯米
我們北方人可能平時接觸糯米比較少，但是在南方幾乎是和糯米天天見了。這道豬腸脹糯米就是由豬腸和糯米做成的，做法也比較簡單，首先先準備好豬腸，壹定要洗得特別幹凈。然後就用糯米和壹些其它的食材攪拌在壹起，再全部放入豬腸裏面去。裏面的配料可以根據自己的喜好來選擇。然後就把放好食材豬腸放入鍋中蒸，等到蒸熟就可以了。這是南方壹道獨特的美食，到了南方壹定要吃這壹道美食。
薄撐
許多北方人可能完全沒有聽說過薄撐這種食物，其實薄撐要和我們常吃的餡餅壹樣，是廣東壹帶的特色美食。和餡餅不壹樣的是，薄撐並不是用面粉制作的，它們的外皮是糯米，這就使這種食物有了獨特的口感。廣東人根據自己的口味，把薄撐制作成了甜甜的味道，所以吸引了許多小朋友來吃，北方人看到這種食物之後表示，這也太誘人了吧，真想吃。
鴨母撚
鴨母撚是屬於南方特有的壹種甜品，而且現在在市面上幾乎很少看見它的身影，主要的原材料就是糯米。首先將糯米磨成粉末做成湯圓，然後用沸水煮開，在裏面添加特殊的食材。其實關於鴨母撚名字的由來主要是來自兩大方面，首先就是做成的湯圓形狀大小猶如鴨蛋，因此得名；還有壹種就是制作好的鴨母撚看起來是浮在碗中的，就像鴨子在水面上壹樣。不過現在這種南方特有的小吃會做的人已經非常少了。而且這是屬於暴露年齡的壹種特色小吃，吃過的人現在已經是阿姨或者大媽輩分的人了。
紅桃粿
只有到過節家家戶戶才會做起來，妳們看著紅桃粿粉紅粉紅的是不是很有食欲呢？裏面包的餡可以是鹹的也可以是甜的糯米，不過我還是喜歡吃鹹的，因為裏面包著香米、花生、香菇、綠豆，只要妳們喜歡什麽樣的搭配都能上，真的是很好吃。