(6連圓型蛋糕模或12連模，***20個)
無鹽黃油250克，細砂糖185克，低筋面粉250克
雞蛋4個，鹽1小勺，鮮榨橙汁80ML
新鮮橙皮碎或鹽漬橙皮丁1大勺
君度力嬌酒10ML(橙味，可以用橙汁代替)，泡打粉4克
做法
1：新鮮橙子用流動的水沖洗，橙肉放入榨汁機榨出果汁備用，黃油切小塊室溫軟化，加入細砂糖用電動打蛋器攪打至體積膨松發白。
2：再將雞蛋打散分次加入到黃油糊中，每壹次都需要充分攪拌混合後再加入下壹次蛋液(壹開始稍微油水分離不要緊，繼續攪打就會呈現膨松狀態)
3：黃油霜攪打至呈現羽毛輕盈細膩的狀態。
4：將低筋面粉和泡打粉，鹽壹起過篩加入到黃油糊中。
5：用刮刀將黃油糊與面粉充分攪拌均勻。
6：拌好的面糊倒入鮮榨橙汁，再次攪拌均勻。
7：加入君度酒(如果沒有，就直接橙汁代替，但是有加入少許君度力嬌酒，蛋糕香味更濃郁)再加入橙皮碎或鹽漬橙皮丁，攪拌均勻，並將面糊裝入裱花袋中。
8：模具中放入蛋糕紙模，擠入蛋糕面糊。
9：模具置於烤網上，忠臣智能烤箱HBB-X6，預熱170度，上下火中層烘烤18-20分鐘左右。
小訣竅
1、如果用的是新鮮橙皮碎，要先將橙子用鹽抹表皮搓洗數次，再以清水沖凈剝出橙皮絲。
2、沒有君度酒可替換成朗姆酒，或省略。