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常州有哪些百年美食?

在常州的老人們眼裏,除了最喜歡的美食街,最喜歡的就是買常州的老字號。常州的每壹個老字號背後都有壹個傳奇的故事,那個味道的記憶已經在我腦海裏了。

常州紅梅乳業有限公司

紅梅牛奶

關於紅梅的記憶,妳還記得小時候去牛奶盒拿牛奶的往事嗎?我相信大部分常州人都是這樣來的。

說起紅莓,絕對是小時候的味道。

常州穆斯林食品有限公司(包仁坊)

蛋糕

有150多個品種的中西糕點、麻餅、芝麻餅、月餅、牛皮糖果、江南風味的粽子糖果。

又脆又甜,家裏有小朋友壹定要給他們吃這些好吃的逗他們開心。

常州德泰亨餐飲有限公司(德泰亨)

想吃常州傳統美食,壹定要去德泰亨。

傳統菜:紅燒,甩水,凈油卷,糟味紅燒肉

傳統名點:包子、燒餅、燒麥

溧陽市天目湖肉制品有限公司(天目湖)

天目香腸!香腸,鵝,熏魚.

溧陽特產,我們出去讀書的時候父母總是讓我們帶著這些食物。

中華老字號仙鶴醬油

常州廚房的瓶瓶罐罐中,總是少不了仙鶴醬油。

自誕生以來,“鶴”的名聲就傳遍各地,是常州人做菜的最佳調味品。

蘇龍菜館

原味火腿

它的原料確實是豆腐皮,然後用多種天然珍貴香料和天然色素精制而成。它的名字叫火腿,但是裏面沒有肉。

白果月餅、羅漢蘑菇月餅、壹口酥都是江蘇的名點。

中華老字號馬付星餐飲

百年老店馬福興,傳承了各種百年名點,如螃蟹小籠包,常州麻餅,糖醋排骨,軟炸雙面黃,

推薦食物:

紅燒肉,特蓋澆等。

馬福興的面條,顏值高,湯色純正,面條潔白,小吃選料精致,配料得當,歷經百年,在常州餐飲界備受追捧。