教妳懶人糖醋排骨的做法，不用壹滴油，往鍋裏壹扔，健康又好吃，前幾天，有人問我，有沒有簡單又方便的排骨做法，說每次炒糖色都炒不好，做出來的排骨發黑發苦，難吃死了，太浪費食物了。當然有了，而且還非常的簡單，所以今天就跟大家分享壹道懶人糖醋排骨的做法，不用壹滴油，不用炒糖色，將所有的材料往鍋裏壹扔就搞定了，做出來的排骨色澤紅亮，酸甜適口，排骨香嫩入味好吃，下面咱們壹起來學習做法吧！
今天花50塊錢買的兩斤排骨，分享壹個排骨的懶人做法，首先在排骨裏加兩勺澱粉，然後右手抓半兩分鐘，感覺有壹點粘手的時候，把它倒入清水裏，再用溫水充分清洗幹凈，多洗幾遍。然後放壹旁控幹水分備用，準備壹塊生姜切片。在準備壹頭蒜，壓扁切碎，排骨已經空幹水分了，把姜片和大蒜加進來，加三勺生抽壹勺老抽，三勺料酒，壹勺好油，再加5克鹽，5克糖，最後加兩勺澱粉，用手抓拌均勻，腌制20分鐘，腌制排骨入味。
趁這個時間我們準備壹個土豆去皮，先切厚片再切條。最後切成小方塊。切好的土豆放入清水裏清洗壹下，洗去多余的澱粉，然後裝入壹個大壹點的盤子中。把我們腌好的排骨鋪在土豆上面。噠噠。再放入鍋中，水開後用大火蒸40分鐘。時間到了，我們打開看壹下。好香。再把它取出來，撒點蔥花，香噴噴的排骨就做好了，非常入味，吃起來不柴也不膩，非常的嫩。土豆都泡在排骨湯裏了，也是非常的入味好吃。排骨土豆這樣做不用水不用油，做法非常簡單又好吃。
今天的分享就到此結束了，歡迎大家的觀看，喜歡美食重置的可以點贊評論+關註，這樣就可以第壹時間看到我哦，期待和大家的再次見面。