事實上，大塊的羊塊應該被歸類為羊肉湯。我感覺在各種羊肉湯中，在冬天的清晨，壹碗熱氣騰騰的大塊羊塊或羊雜，加上胡椒和香醋等配料，既美味又絕對防寒保暖。
其他焦作美食:
1，白吉姆酒
焦作白吉饃和Xi安的類似。壹般來說都是中間夾著肉末的餅幹。Xi安的包子相對酥脆，而焦作的白吉饃不僅酥脆可口，而且柔軟可口。饃饃的外觀像漢代的瓦當壹樣潔白如玉，沒有火色，也沒有噪音。它與培根壹起食用，使其耐嚼可口。
2.手工面團
與涼皮、米皮、釀皮不同，搟皮的表面粗糙不光滑，吃起來又軟又勁道又香。搭配黃瓜絲、豆芽、面筋、花生和芝麻等輔料，清新爽口。另外，壹定要放兩勺油和辣籽。反正河南沒有湖南和四川辣，可以放心吃。3.徽面
惠面由優質高筋面粉制成，輔以高湯和各種配菜，這是壹種類似千層面的面食，味道特別濃郁。它的精髓在於湯。湯是用上等的嫩羊肉和羊骨頭熬制5小時以上，然後用大火煮沸再用小火慢燉。
其中七八種中藥和骨油都熬出來了，熬出來的湯又白又亮，像牛奶壹樣，特別好喝，讓人垂涎欲滴。焦作市太行路上有壹家趙霽燴面，很有名，有幾年了，食客絡繹不絕。
4、懷府湯驢肉
發源於焦作沁陽，相傳已有100多年的歷史，流傳至今，名聲越來越廣。其特點是工藝獨特，營養價值高。
5.武陟油茶
在秦朝，它被稱為幹苗高湯，在漢代，它被稱為高唐吉殼茶。它是焦作歷史悠久的傳統特產，是當地的貢菜。
6.海月皮蛋
是修武縣馬坊泉村的傳統特產。在劉海修道之前，它非常有名。
7.鐵棍山藥
它是最好的山藥，只有溫縣獨特的地理位置和氣候才能生產鐵棍山藥。