大家好：今天為大家介紹壹道，
既營養又美味的肥腸燉豆腐不僅可以補充蛋白質、增強體質、還能促進食欲的家常菜肴，豆腐中含有豐富的蛋白質，而豬腸也有潤燥補虛的功效。
當豆腐和豬大腸結合到壹起，自然這其中的營養價值也是很高的，
那麽肥腸燉豆腐應該怎麽做呢？下面壹起來了解娟子美食具體的制作方法；
肥腸、豆腐、鹽、味精、蔥、姜、香菜、花椒油、辣椒油
1；先把肥腸清洗幹凈，切小段
2；豆腐先切大片再豎切最後橫切小方塊
3；蔥切段、姜切片、香菜切小段備用
4；炒鍋燒熱倒入油，下蔥姜爆香
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5；倒入肥腸煸炒片刻，再倒入豆腐輕輕翻幾下
6；倒入適量的水，加入鹽，煲4-6分鐘
7；最後撒點味精、淋入花椒油，辣椒油，撒點香菜段
8；美味的肥腸燉豆腐就做好了
豬腸是用於輸送和消化食物的，有很強的韌性，
並不象豬肚那樣厚，還有適量的脂肪；豬腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效，
可用於治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥；壹般人都可食用。
今天的分享就到這裏，妳們覺得這道菜怎麽樣？做法對嗎？有什麽看法請留言。