家庭聚餐菜譜大全有：清蒸魚，宮保雞丁，紅燒肉，麻婆豆腐，糖醋裏脊。
1、清蒸魚
清蒸魚是家庭聚餐的常見菜肴，既能保持魚的鮮味，又不會太油膩。做法很簡單：先放些蔥、姜、蒜在魚上蒸熟，然後淋上些醬油和色拉油即可。
2、宮保雞丁
宮保雞丁是壹道經典的川菜。用雞丁、花生米、辣椒炒制而成。配上些許蔥花和醬油，清香撲鼻，味道十分美妙。
3、紅燒肉
紅燒肉是中國傳統的壹道名菜，肉質鮮嫩、入口即化。制作過程簡單，用糖和醬油燉煮，加入蔥、姜、蒜、八角等調料，烹飪出香甜味十足的紅燒肉。
4、麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川省傳統名菜之壹，味道麻辣可口。將豆腐入鍋燒熟，加入辣豆瓣醬、辣椒、花椒等香辛料，炒制後再倒入少量雞湯，使豆腐汁液入味，最後撒些蔥末即可。
5、糖醋裏脊
糖醋裏脊是壹道香甜可口的傳統美食，口感酸甜可口、鮮香爽口。用裏脊肉切成片炸熟，加入糖、醋等配料翻炒，最後用火把汁汁收幹即可。