崔尚宮和韓尚宮分別用魚鰓和梅子腌制的美食讓太後娘娘難以取舍，但當她吃了兩個內人（今英和長今）所煮的飯與牛肉燉湯後，她判崔尚宮勝。她沒說理由，韓尚宮卻已經知道了原因。牛骨燉湯必須要熬燉很久，長今為了買到最好的牛骨和牛肉而耽誤了時間，她於是用聰明的方法來縮短熬燉的時間。
韓尚宮用迄今最嚴厲的語氣批評長今：“百姓們用好的牛骨和牛肉來熬燉牛骨湯嗎? 百姓們難道可以用妳所謂的秘方駝酪來熬燉牛骨湯嗎? 百姓們之所以要吃牛骨燉湯，就是因為吃不起好的牛肉跟牛骨，所以用雜骨來熬煮，小火慢燉，為了要讓牛骨的味道盡出，吃出牛肉的味道，這樣才會強壯身體，但是呢? 妳卻壹心只想贏得比賽。舍棄對待食物的基本態度，到處遊走打聽，用妳的聰明腦袋想此歪法，只想贏得比賽。前幾年，妳想到木炭放入醬缸，想到用礦泉水做涼面，在禦膳競賽的時候想出好方法，做出白菜饅頭。我認為妳有才氣，所以才告訴妳，妳有畫出味道的才華。沒想到，妳的才氣竟然變成妳的毒藥，讓妳舍棄了誠意跟真心。難道妳真的壹心想要成為尋找好材料跟秘方的孩子嗎?”
是這壹段吧？