鳳腿鮮鮑。由鮑魚與雞小腿爆制而成。鮑魚鮮嫩滑韌，色澤乳白，雞小腿爛香微甜，紅潤光亮呈放射狀擺列鮑魚四周，全菜造型別致，紅白相
岫巖羊湯，羊肉爛湯甜，可飲湯食肉。羊肉其性溫味首，溫中散寒，化滯，健腺益氣，溫補腎陽。
鹹魚餅子。新鮮的海魚用鹽腌過，在陽光下曬幹，然後放在鐵鍋裏，擱少許油，煎得外焦裏嫩，和玉米面餅子壹起吃味道獨特。漁家風味，鹹鮮味美。獨具特色的大連小吃依然離不開海的味道，它不僅鮮美可口，而且經濟實惠。
牛莊餡餅。牛莊餡餅具有非常豐富的營養價值：豬肉中含有維生素B1，如果吃肉時再伴壹點大蒜，可以延長維生素B1在人體內停留的時間，對促進血液循環以及盡快消除身體疲勞有重要的作用。
飯包。當地人習稱“飯包子”，是壹種農家飯，吃完之後，聞壹聞手指間留下的味道，都讓人回味無窮。
盤錦大米。盤錦大米，遼寧省盤錦市特產，中國國家地理標誌產品。產地環境優越，栽培歷史悠久，所產大米以外觀品質好、加工品質好、理化性質好、食味品質好、衛生品質好五大特點而成為享譽全國的優質產品。
竈臺菜，是把舊時的農家大竈臺搬到每個桌面上，下面安排煙道，上面掛壹個吸油煙機，食客們圍坐在竈臺參與到雞、魚等由生到熟的烹飪過程，有點像火鍋。大夥兒喝著酒聊著天圍坐壹桌，熱熱鬧鬧的。竈臺菜吃的就是這種熱乎勁兒!