啤酒燉牛肉美食牛肉適量，蟹味菇適量，啤酒適量，胡椒粉適量，生姜適量，大蒜適量。提前準備食物。新鮮牛肉1000克，壹袋蟹味菇，壹罐啤酒，10多個小辣椒，壹塊姜，壹頭蒜，三塊八角，適量辣椒，適量姜，半碗醬油，適量白糖和適量鹽。2.牛肉切成2厘米左右的格子，姜切成末。牛肉是稀的。壹定要在鍋裏放冷水。水燒開後，將肉撈起放入高壓鍋中。3.趁熱快速倒入醬油和白糖。加入花椒、八角、高良姜、生姜、小辣椒和大蒜混合。4.倒入啤酒碎和蟹味菇。加入適量的鹽。蓋上高壓鍋蓋，選擇牛肉按鈕。當語音提示出現時，證明牛肉已經燉好了。
蒸肉1，五花肉切片，用料酒、生抽、老抽和少量白胡椒粉混合腌制四小時；2.將蒸肉米粉加入腌制好的小鮮肉中，倒入壹勺大骨湯再次拌勻；土豆去皮洗凈切大塊；3、蒸籠紙放在蒸籠墊上，先鋪上壹層土豆，再放上工序3中準備好的五花肉；上鍋蒸至水開後轉中火煮30分鐘，撒上蔥花即可。
將700克洛基蝦撒上啤酒、適量油、適量鹽、適量啤酒、適量蔥、適量姜、適量蒜和適量白胡椒粉。切掉石蝦的腳，洗凈。鍋裏的油燒熱，放入姜和蒜爆香，然後放入蝦仁。翻炒至脫袋。2.放入適當的啤酒煮10分鐘。加入鹽，用白胡椒煮1分鐘，撒上壹些小蔥。