晉江許多普通家庭都能制作百壽龜、白米龜、碗糕、堿粽、芋果、元宵丸、桔紅糕、綠豆餅、嫩餅菜等日常小食點心，這些點心不僅造型美觀，而且味道清淡鮮美。
晉江著名的小吃還有泉州肉粽、蚵仔煎、牛肉羹、石花膏、面線糊、土筍凍、崇武魚卷、姜母鴨等，五花八門，聞名遐邇。
晉江美食街
晉江美食街位於泉州市中心最繁華的豐澤區，薈萃泉州各縣、市和外地美食小吃，如晉江的肉粽、面線糊、海蠣煎，南安洪瀨的貽慶雞爪、官橋的狗肉和豆腐幹、晉江安海的土筍凍、永春的石鼓白鴨、德化的苦萊湯等。
美食街上的水門國仔面線糊是公認的好味道。晉江人吃面線糊的時候往往也會叫上壹根油條掰段拌在面線裏吃，味道獨特。
晉江東、西街
沿著中山中路走到和東街西街的交叉口，就是鐘樓了。站在這個十字路口，左手邊的西街有著名的開元寺和東西塔，右手邊的東街好吃的侯阿婆肉粽。
侯阿婆肉粽店是晉江肉粽最出名的小店，這裏的肉粽有大小兩種，小的三元，加料有五種：鹵蛋、香菇、蝦仁、瘦肉和三層肉，大的五元，加的料多了蓮子、魷魚幹和海蠣幹。吃的時候把三種調料包括甜辣醬、蒜蓉、秘制花生醬和肉粽壹起攪拌均勻才更好味。
西街上也有不少老字號小吃。西街田螺亦是大名鼎鼎，老記面線糊也是晉江的知名小吃。
石獅金星美食街
金星美食街位於石獅市金星路，南通石永路，北靠石蚶路，近臨長福汽車站及人民廣場、德輝展覽城。該街長300米，每家商店裝修體現古香古色。石蚶路口建設壹座仿古橫巍牌坊，使美食街富有閩南風味。