汕頭市作為閩南文化的發源地，其地方小吃的種類非常豐富。早餐也是生活中不可或缺的壹部分，在汕頭市享受壹份美味的早點，更是壹種享受。
首先是“糯米雞”。糯米雞是以糯米包裹住蒸熟的雞肉、香菇等食材，蒸熟後切片。口感香糯，雞肉鮮嫩多汁，十分美味。在汕頭市，有許多家小店可能都會賣這種美食，但“馬友記”和“陳其香”都是糯米雞的代表。
其次是“腸粉”。汕頭的腸粉與廣州的又略有不同，腸粉自然是壹樣的，但廣州的腸粉以雞肉、蝦仁等料蒸制，再澆上濃厚的鼓汁；而汕頭的腸粉則是以碎肉、金鉤魚、香菇、糯米等為餡料，澆上壹滾熱湯的豆腐漿構成。標誌性的“江美記”腸粉就是汕頭人最愛的早餐之壹。
最後是“沙糖_”。沙糖_是汕頭地區的壹道傳統漢族小吃，糯米粉做的軟綿，因為加入的糖顆粒翻著翻著就成了沙狀，而且不會太甜，老少皆宜。汕頭有壹家叫“嶺南”的店，自創制法的沙糖_外皮酥脆，餡料香甜，早餐美食中的佼佼者。
在汕頭市的街頭巷尾，能夠找到許多家美味早點店，帶給妳獨特的汕頭美食感受。無論是“馬友記”和“陳其香”的糯米雞、“江美記”的腸粉，還是“嶺南”的沙糖_，這些美食都是妳品嘗汕頭傳統小吃的絕佳選擇。