雞腿的神仙吃法

壹、芝士酥皮雞腿

1.雞腿洗凈，剪掉根部，外皮。

2.生抽2勺+老抽1勺+蠔油1勺+黑胡椒粉1勺+蒜片，腌制30分鐘。

3.烤箱預熱後200度，先烤15分鐘，根部包裹錫箔紙，防止烤焦。

4.手抓餅切去四分之壹，放上芝士碎+雞腿，左右上下疊起來，包裹圓潤。

5.刷上蛋黃液+芝麻，烤箱200度，再烤15分鐘。

二、烤雞腿

1.雞翅正反各劃3刀，放蒜末、加壹勺料酒、加壹勺生抽、加壹勺老抽、加壹勺蠔油、加半勺孜然粉、半勺辣椒粉、適量黑胡椒、加少許鹽和少許白糖，抓均勻腌制1小時入味。

2.空氣炸鍋190度，烤20-25分鐘，中途記得翻面，撒孜然粒，繼續烤3分鐘。

三、蜜汁雞腿

1.雞腿加入蒜片、加入壹勺糖、三勺奧爾良腌料、壹勺料酒、兩勺生抽，腌制壹小時以上（隔夜更入味）。

2.180度，烤20分鐘即可。

3.底部鋪檸檬片，擺上小雞腿。

三、孜然烤雞腿

1.雞腿豎著劃幾刀，放入姜片，1勺料酒、2勺生抽，1勺蠔油、1勺老抽、少許鹽和黑胡椒粉，抓勻腌制壹小時。

2.空氣炸鍋180度，烤15分鐘，翻面烤8分鐘。

3.撒上芝麻、辣椒粉和孜然粉，最後再烤5分鐘即可。