春天是補鈣長高的好時候
1.王米排骨湯
食材:排骨、玉米、胡蘿蔔。
排骨冷水下鍋,水開撇去浮沫,鍋中加水放入排骨燉30分鐘,在放入玉米胡蘿蔔在燉15分鐘,滴幾滴輔食油即可。
2.花生豬蹄湯
食材:花生、豬蹄、蘿蔔、玉米。
豬蹄冷水下鍋,水開撇去浮沫,豬蹄倒入清水,燉煮60分鐘,放入玉米、花生、蘿蔔,在燉15分鐘,出鍋滴幾滴輔食油,美味營養。
3.絲瓜三鮮湯
食材:絲瓜、菌菇、雞蛋。
鍋中放輔食油,煎壹個雞蛋,切成小塊,鍋中放輔食油,炒熟菌菇、絲瓜,加清水燉10分鐘,在放入豆腐,在燉10分鐘,放入雞蛋塊,滴幾滴輔食油即可。
4.番茄魚湯
鱈魚用澱粉、輔食油腌制,鍋中放輔食油,番茄炒出汁水,加清水燉10分鐘,下入鱈魚,在燉10分鐘,出鍋滴幾滴輔食油即可。
5.娃娃菜蝦滑湯
鮮蝦去殼剁碎,加澱粉、輔食油攪打上勁,煎雞蛋切塊,鍋中放輔食油,炒熟娃娃菜,加水燉10分鐘,用勺子下蝦滑,煮至飄起,滴幾滴輔食油美味營養。
6.各瓜肉丸湯
食材:冬瓜、瘦肉、雞蛋。
瘦肉攪打細膩, 加澱粉、蛋清順時針攪打上勁,鍋中放輔食油炒熟冬瓜,鍋中加水燉煮10分鐘,用勺子下入肉丸,在煮10分鐘 ,出鍋滴幾滴輔食油美味營養。
7.香菇雞腿湯
食材;雞腿、胡蘿蔔、山藥。
雞腿冷水下鍋,水開撇去浮沫,雞腿倒入清水,燉煮30分鐘,放入胡蘿蔔、山藥,在燉15分鐘,出鍋滴輔食油美味營養。