孩子們可以捏各式各樣的形狀，蒸熟後如同豐收，點燃後寓意吉祥，回鍋煸炒後更是噴香撲鼻，是元宵節的壹份獨特美食。
壹筷子面燈入口，窗外焰火絢爛，窗內親情團圓，承載了太多的幸福溫暖的回憶……
用料
黃豆面
150克
面粉
500克
精鹽
兩勺
牙簽
數根
棉花
適量
蔥姜蒜
切片，適量
花生油
適量
元宵節-面燈的做法步驟
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步驟 1
黃豆面與面粉1:3混合，放適量精鹽和水，水少放，和的面要比饅頭硬很多。揉勻，壹定充分揉勻，醒發半2小時左右。
步驟 2
像蒸饅頭壹樣分成壹小塊壹小塊的，形狀可以自由發揮，比如小鳥、刺猬、香爐等等，但壹定要留燈肚子，後面會往裏面到壹點花生油。
步驟 3
其中最經典的是捏褶，通常要捏12個月的褶，每個月代表壹個褶，比如上圖中間的有8個褶，就代表8月。捏好壹年的12個月，寓意整年吉祥如意，健康平安。
步驟 4
上蒸屜蒸熟，大火開後轉中火，再蒸25分鐘，因為是黃豆面，所以關火之後再悶壹會兒。這裏還有個有趣的預言，據說，蒸出來之後看燈肚子，代表哪個月份燈裏剩余的水分多，說明今年的這個月份雨水大。
步驟 5
蒸好了拿出來，用牙簽纏上壹點棉花，插在面燈中間當作燈芯（註意棉花壹定要從頭包到尾，這樣點燃的時間會更持久。），然後順著牙簽倒壹點花生油，別太多。點燃時間長壹些，讓面燈充分吸收些食物油，煸炒時會更好吃
步驟 6
點燃它們吧！然後可以跟可愛的小朋友們壹起許願啦！
步驟 7
等點燃之後，油也充分吸收了，沒吸收的油可以倒走。此時就可以把燈切成薄片，鍋裏放蔥姜蒜煸香，倒入面燈片炒香，2分鐘後倒入水煮開，就可以吃團圓吉祥的面燈了！