原料:牛奶290g，糖25g，雞蛋150g，小碗，筷子，保鮮膜，燒烤盒。
1，準備雞蛋，牛奶，糖。
2.先將白糖加水，熬成琥珀色。倒入小碗中，冷卻至凝固。
3.布丁裏只用雞蛋、糖和牛奶。找壹個碗，用筷子攪拌。
4.妳可以將它們混合均勻，然後通過壹個篩子，得到壹種精細的靜止液體。
5、找壹個小杯子，下面放琥珀色的焦糖，把雞蛋、糖、牛奶混合的液體倒在上面。
6.可以用保鮮膜封好，放在鍋裏。中火蒸20分鐘，布丁就做好了。
做小布丁要註意以下幾點:
1，選擇優質原料:制作小布丁最基本的原料是牛奶、糖、明膠。選擇優質的牛奶和糖以及新鮮的明膠，可以提高小布丁的口感和品質。
2.正確浸泡吉利丁:制作小布丁時，需要將吉利丁粉浸泡在水中至少5分鐘，直到完全吸水，然後加入熱牛奶中攪拌，直到完全溶解。
3.避免混入空氣:攪拌小布丁混合物時，避免過度攪拌，以免混入過多空氣，導致小布丁表面出現氣泡。
4.註意冷卻時間:準備好的布丁需要在冰箱裏冷卻至少4個小時，直到完全凝固。如果提前取出，會造成小布丁表面不光滑或部分未固化。
5.裝盤技巧:如果想讓布丁與容器完全分離，可以先在容器底部鋪壹層果醬或沙拉醬之類的液體，凝固後再將容器倒置，這樣布丁會更美觀，也更容易取出。