德宏小米辣、涮涮辣、酸木瓜、西番蓮，盈江火燒乳豬、稀豆粉、鹿角蕨、紫糯米，隴川挑手魚、過手米線、桔子、姐烏茶、王子樹青茶、阿昌竹桿煙，瑞麗景頗山竹筍、法坡麻窩楂、土堆雞棕，梁河桃花浪起花魚、小鍋米酒，潞西牛肉幹、撒苤，傣家“毫甩”、潑水粑粑、幹腌菜等。 “有壹個美麗的地方,傣族人民在這裏生長。密密的寨子緊緊相連，那彎彎的江水啊碧波蕩漾……”這首半個多世紀以來傳唱大江南北的經典名曲，吟唱的就是雲南省德宏傣族景頗族自治州。德宏是壹個神奇美麗的地方，天藍、地綠、山青、水秀、人美。全州轄瑞麗、潞西、隴川、盈江、梁河5縣市，總面積11526平方公裏，總人口118萬人，北、西、南三面與緬甸接壤，國境線長503.8公裏，是我國通往東南亞、南亞的黃金通道，是中國對南亞開放的前沿。
德宏是中原文化和邊地文化、漢族文化和少數民族文化、東方文化和西方文化、中華文化和南亞文化的交匯地，這裏居住著傣族、景頗族、阿昌族、德昂族、傈僳族等五個世居少數民族，每個民族都有著悠久的歷史文化，柔情潺美的傣族水文化、剛毅激昂的景頗族音樂文化、德昂族茶文化、阿昌族的口頭文學等各具特色。各種文化在這裏交融***生，和諧***榮，如同壹個天然的文化大觀園。在這裏，會走路的就會跳舞，會說話的就會唱歌，是著名的“歌舞之鄉”。傣族的“潑水節”、景頗族的“目瑙縱歌節”、中緬胞波狂歡節、猛巴娜西風情節、珠寶文化節、葫蘆絲文化節等