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過年回到家裏,妳第壹個想吃的家鄉美食是什麽呢?

回家過年,妳最想吃的家鄉美食是什麽呢?

北京

醬豬肝,切得薄薄的,不急著現吃,放個幾個小時,等豬肝有點風幹的感覺,然後在嘴裏抿壹片,那醬香,快融化在嘴裏了,很棒的顆粒感。

北方這邊比較出名的美食有北京烤鴨,老北京炸醬面,德州扒雞,太和板面,開封米線,蘭州拉面,新疆的大盤雞等等等等很多的美食北方的天氣比較冷,燉菜類的比較多,小雞燉蘑菇,豬肉燉粉條。還有北方冬天大家都很喜歡的牛肉湯,羊肉湯什麽等等。

蘇州

自家做的蛋餃,酒釀小圓子加壹點糖桂花,本幫紅燒肉加鹵蛋,剛炸出來的熏魚。

南方的特色小吃就很多了。擔擔面,酸辣粉,過橋米線,小籠包,千層餅,桂林米粉,螺螄粉,臭豆腐,叉燒,八寶飯,米粉蒸肉。實在太多了,小編都快流口水了,就不壹壹列舉了。小編是個真實的吃貨,這其中的美食有很多都是我吃過的。但是有很多可能只有機會吃壹次,好多的美食不到原產地就吃不到正宗的

東北哈爾濱

成都上學,每年寒暑假回東北第壹頓就想吃西紅柿打鹵面條,外加焯過的西蘭花和木耳,沾點醋醬油芥末混合的醬汁,簡直天然美味,爸爸還會煮大蝦給我吃,還有紅燒排骨,那是我在南方魂牽夢繞的美食啊,成都吃排骨好小氣的。

山東單縣

最令我魂牽夢繞的當然是那晚最正宗的單縣羊肉湯了,想想口水都出來了!

河南開封

媽媽包的韭菜蝦仁餡餃子。

甘肅

老媽炒的大盤雞和老爸做的拉條拌面。

常熟

常熟炒澆面是真好吃!現炒的澆頭,嘖嘖嘖簡直了。雖然在南京也喜歡吃小煮面,但壹想到過年回常熟吃炒澆面了仍然開心得不要不要的!

重慶

酸菜火鍋

我爸煎的魚

我姥包的餃子

還有好多外面吃不到的家鄉菜。

看看都饞了,家鄉的美食是夾雜了親情和團圓的美食,特別是老爸老媽慢慢的愛。