2.將牛鞭用清水煮四個小時，放入清水中冷卻，去除尿道上的汙垢和表面的皮膚，用刀將其加工成條狀，然後用清水、料酒、蔥和姜煮幾次。
3.將所有材料放入鍋中，加入適量的水，煮壹個小時，並用鹽調味。
4.主治體虛消瘦、食欲不振、崩漏帶下、產後哺乳、腎虛陽痿、遺精、腰膝酸軟。
相關知識
牛鞭的功效
牛鞭，即雄牛的外生殖器，全國各地都有生產。它含有豐富的雄激素、蛋白質和脂肪，可以補腎壯陽，主要用於治療腎虛陽痿、遺精和腰膝酸軟。作為滋補品，它也是壹種熱食品。1.消除水腫牛鞭含有豐富的蛋白質、脂肪和雄激素，其中蛋白質具有維持鉀鈉平衡、消除水腫和緩沖貧血的作用。2.強筋壯絡牛鞭具有強筋壯絡的作用，可以恢復疲勞，調節腰膝酸軟。3.補氣血對於面色不好、面色紅潤、手腳冰涼的女性來說，可以通過食用牛鞭來補氣血，從而緩解癥狀。4.美容養顏從現代營養學的角度來看，牛鞭中含有的膠原蛋白是比較豐富的，所以它對於女性食用具有很好的美容養顏的功效。
營養價值
牛鞭也叫牛沖，是雄牛的外生殖器。牛鞭含有豐富的雄激素、蛋白質和脂肪，可補腎壯陽，可用於治療腎虛、陽痿、遺精、腰膝酸軟等。此外，它也是女性美化面部的首選。
1.牛鞭含有豐富的蛋白質，其中膠原蛋白含量較高，高達98%，具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、緩沖貧血的作用。
2.牛鞭中的銅是人體不可缺少的微量元素，對血液、神經中樞、免疫系統和心臟的發育有重要作用。
3.牛鞭含有豐富的雄性激素，對補腎壯陽、促進性功能、促進精子生成和生育能力、強化精益氣、增強精子活力有很好的作用。