蘿蔔美食食譜

如何做壹碗涼拌蘿蔔，清爽可口，非常開胃？這種腌蘿蔔塊簡單易保存，酸甜爽口，色澤鮮艷，食欲好，生津止渴，還能補充人體的營養需求。小孩子看到這道菜就能吃很多。現在想把這個“冷蘿蔔”分享給大家。喜歡的朋友可以照著菜譜做，給家人做壹頓好吃的，給親人壹份愛！涼拌蘿蔔食材:暖心蘿蔔、幹辣椒、胡椒粉、鹽、醬油、香醋、糖、雞精。練習:

第壹步，準備壹個大壹點的蘿蔔，清洗幹凈，用刀去頭去尾，盡量選分量大的，水分大的，口感更爽口。切壹層薄薄的蘿蔔皮，從中間切，切成長條或者小塊的滾刀切，切長條或者小塊的滾刀切，不要切的太厚，吃起來不方便。不要切的太厚，顏色更鮮艷，吃起來也不方便。

第二步，將蘿蔔放入鍋中，用清水洗凈，使其更加酥脆，控制多余水分。趁熱澆在蘿蔔上，加入少許熟芝麻，攪拌均勻，即可食用。將蘿蔔切成薄皮，從中間切開。加入1湯匙、2湯匙醬油、3湯匙香醋、半湯匙糖、少許雞精調味蘿蔔。

第三步:準備幾個幹辣椒，切成段。鍋中加入壹撮胡椒粉、蘿蔔、幹辣椒、胡椒粉、鹽、醬油、香醋、糖、雞精。油溫五成熱時，放入花椒和幹辣椒炒香。趁熱澆在蘿蔔上，加入少許熟芝麻，攪拌均勻，即可食用。

第四步，也可以蓋上保鮮膜，準備壹個大壹點的蘿蔔，清洗幹凈，用刀去頭尾，試選重量，靜置1-2小時，更美味。切成長條或者滾刀塊，不要太厚，吃起來不方便。顏色更鮮艷，看起來很開胃。這道菜很開胃，吃起來又脆又甜，可以去火，增加腸胃的動力。很適合冬天做酒做菜，配米粥。