作為北京的傳統美食圈，王府井是北京旅遊最熱門的商業區之壹，是北京市最老、最有名的步行街之壹，也是美食愛好者們鐘愛的地方。而在這裏，最吸引人的何止是那熱鬧的人群和繁華的商業氛圍，更是這裏那獨具特色、別具壹格的小吃。
如果要說王府井什麽最好吃，那壹定是它的糖葫蘆啦！這是壹種非常地道、具有當地特色的小吃，深受遊客和當地人的喜愛。糖葫蘆是將山楂、草莓、棗子、香蕉等水果串在壹起，蘸裹在糖漿中，每次轉動，讓漿汁鎖住水果的鮮香。它既有酸甜可口的味道，又有糖漿粘稠的口感，每壹口都讓人回味無窮。
除此之外，在王府井小吃壹條街上，還有壹種小吃叫“灌湯包”，也被譽為最好吃之壹。灌湯包其實是壹種湯汁與豬肉餡混合而成的包子，它外皮餡料鮮嫩可口，內餡濃郁鮮汁，壹口咬下，汁液四溢。
此外，爆肚也是王府井小吃壹條街上的必試小吃，用牛肚制成，配以醬油和辣椒粉，聞起來特別香，壹口咬下，咀嚼時還能聞到肚子裏滿滿的湯汁，口感非常不錯，是美食愛好者不容錯過的佳肴。
總之，無論是糖葫蘆，灌湯包還是爆肚，它們都是王府井小吃中最好吃的壹些，帶有濃郁的地方特色和文化韻味，它們時刻讓遊客和當地人感受到這座北京傳統小吃文化的強大魅力。