材料:3個雞蛋,300克酸奶,20克玉米澱粉和15克蜂蜜。
練習:
1.將3個雞蛋打入碗中,用手動打蛋器打得徹底均勻;
2.將300克酸奶、20克玉米澱粉和15克蜂蜜倒入打好的蛋液中,朝壹個方向攪拌至蛋液中沒有顆粒感;
3.準備壹個6英寸的圓形戚風模具,在模具中鋪上壹張油紙,將底部壓平,將準備好的雞蛋液倒入模具中,放入預熱好的烤箱中,以190度烘烤50分鐘即可食用。
這樣壹個超級簡單的酸奶蛋糕就做好了,因為它鋪有油紙,所以很容易連接油紙壹起將蛋糕從模具中取出,然後放在盤子裏就可以愉快地吃了。剛做的酸奶蛋糕很軟,吃起來像布丁,但第二天會稍微凝固,這就是芝士蛋糕的感覺。
味道真的沒有大家說的那麽差。在吃之前,妳可以把妳喜歡的幹果和堅果放在上面,然後在上面篩壹些糖粉,這樣會更好看,增加層次感。吃的是蜂蜜那種不膩的甜味,裹著壹點酸味,細膩柔軟,我特別喜歡雞蛋皮微微燒焦的外層,特別香。
望采納並點贊,謝謝!祝妳每天都有好心情