廣西是壹個美食之都，而百色更是其中的佼佼者。百色美食以其獨特的口味和豐富的品種，吸引了眾多遊客前來品嘗。以下是介紹百色美食的壹些小貼士。
第壹章：百色米粉
百色米粉是百色的壹道傳統美食，它的特點是細而軟、爽而滑。品嘗百色米粉的步驟如下：
準備壹碗百色米粉，加入適量的辣椒油和醋，攪拌均勻。
在另壹個碗中，加入適量的肉醬和花生碎，攪拌均勻。
將肉醬和花生碎倒入米粉碗中，再加入適量的蔥花和香菜即可。
這樣壹碗香辣可口的百色米粉就做好了。
第二章：酸湯肥牛
酸湯肥牛是百色的壹道特色菜，它的特點是酸辣可口、肥而不膩。品嘗酸湯肥牛的步驟如下：
準備壹份酸湯肥牛，將肥牛切成薄片，放入碗中。
加入適量的酸湯和辣椒油，攪拌均勻。
在另壹個碗中，加入適量的蒜泥和花生碎，攪拌均勻。
將蒜泥和花生碎倒入肥牛碗中，再加入適量的蔥花和香菜即可。
這樣壹份酸湯肥牛就做好了，它的酸辣口感和肥牛的嫩滑口感相得益彰，十分美味。
第三章：糯米飯
糯米飯是廣西的壹道傳統美食，也是百色的壹道特色美食。它的特點是軟糯可口、香甜適口。品嘗糯米飯的步驟如下：
準備壹碗糯米飯，加入適量的腌菜和蒸肉。
將糯米飯和腌菜、蒸肉攪拌均勻。
加入適量的辣椒油和醬油，繼續攪拌均勻。
將糯米飯倒入碗中，加入適量的蔥花和香菜即可。
這樣壹碗香軟可口的糯米飯就做好了。