迷妳食玩蛋糕教程如下：
蛋糕盤擦幹凈，放在裱花臺上，蛋糕片成均勻厚薄的三片，打發淡奶油（我的打蛋器功率比較大，壹般我用2檔，檔位太高的話打出的奶油氣孔很大，抹面的時候化的快），打蛋器不停畫圈（天熱的時候打發奶油壹定要坐冰打發）。
這個狀態的時候，奶油勉強流動，可以用來做慕斯蛋糕，用刀把盆壁上沒打發到的奶油刮到盆中，繼續打發，提起刮刀，奶油不會掉落，奶油細膩，這個時候就可以用來抹面了，奶油不會很軟，不粗糙，抹面很合適。
把蛋糕最底下壹片放在蛋糕盤上，放奶油，用大抹刀開始抹面，抹均勻後用小抹刀修邊，沿著蛋糕邊緣刮壹圈，把多余的奶油刮掉，裸蛋糕邊緣要幹凈壹些，鋪滿水果（我的習慣是硬的水果放下層，軟壹些的放上壹層，這樣能支撐住整個蛋糕）。
接著抹壹層奶油蓋上第二片蛋糕，用手輕壓裱花袋裝上奶油，備用把蛋糕空隙，用奶油填滿。用小抹刀把多余奶油抹掉，這時奶油已經有些化了，用手持打蛋器打幾下（手持打蛋器不會打過），第二層水果，並且抹奶油，這樣，蛋糕的主要步驟就完成了，下面的水果裝飾可以自由發揮啦。