卡拉布裏亞的地中海菜系既美味又健康，物材以橄欖油、海鮮、新鮮土豆、蔬菜、芝士奶酪為主，味道鮮辣中帶酸，相當開胃。當地冰激淩有名，不妨壹嘗。
卡拉布裏亞的烹飪味道多樣化，從濃重到清淡的味道都有。以豬肉和香腸為主的菜很出名，其中最突出的是聖尼可拉·迪克裏薩的煮餡肉(lasoppressatadi San Nicoladi Crissa)和斯皮林加用很多辣椒調味的(la’ndujadi Spilinga)。蔬菜中要提到的是茄子、蔥頭(以特羅佩亞的最出名)、青椒和番茄。酸果中有橘子與苦橙嫁接的橘子可萊門小柑橘(clementine)和佛手柑(bergamotti)，它們的優質品牌都受到保護。大區最有名的葡萄酒是奇羅(Cirò)和薩烏托(Savuto)。
卡拉布裏亞陶瓷，被譽為當地“藝術和傳統”的結晶，有悠久的歷史，每件作品融入了宗教含義。塞米納拉手工藝品，因其古老的歷史和卓越的品質脫穎而出。其中，馬克杯、大肚杯是帶有祝聖和還願性質的古代風格工藝品；更有壹些詮釋了古老歷史中的萬物有靈論的工藝品，如驅咒面具、希臘頭像器皿等。
在卡拉布裏亞，紡織也是壹門極其古老的藝術，掛毯、刺繡、飾邊、綢緞都具有很高的價值。
卡拉布裏亞制作樂器的傳統由來已久，並享有盛譽。這門藝術誕生在18世紀，至今當地仍保持著最嚴格的制作工藝。當地產的民族樂器有風笛、敲擊吉他、手搖風琴、手鼓、響板、裏拉（七弦豎琴）；還有管風琴、小提琴、古提琴吉他、曼陀林等。
卡拉布裏亞的金銀首飾非常出名，工匠用古典希臘和拜占庭藝術手法，融合進具有當地風俗的元素，將金、銀、陶瓷、寶石、琺瑯等材料和諧組合，飾品充滿高貴氣質。