巨野名吃
1夏思源清真糕點:產於陶廟鎮夏莊，始建於清朝乾隆年間，至今已有260年歷史。它具有晶瑩剔透、脆甜可口、甜而不膩、即食營養的特點。暢銷山東、河北、上海、成都、蘭州等地，備受好評。許多港臺同胞回鄉探親，把它作為禮品帶回來品嘗。
馮佳烤雞始創於清末。創始人是馮德菊先生，他祝賀了他的母親趙峰先生，現在它由他的兒媳郭彥均女士負責。燒雞采用當年的散養公雞，采用嚴格細致的屠宰衛生標準，添加近30種珍貴調味品，用百年流傳的老湯精心烹制而成。出鍋的燒雞外酥裏嫩、五香脫骨、色澤誘人、味道純正，深受消費者的歡迎和喜愛。
牛肉浸潤以新鮮牛肉和牛骨髓為主要原料，配以幾十種中草藥和調味料，精心熬制而成。湯濃，乳白色，久飲不膩。具有暖胃強筋、滋陰補腎的功效，是名副其實的湯藥滋補品。
4謝記壇子湯起源於大謝集鎮，大謝集鎮的老壇子湯最為正宗。目前已在國家工商總局註冊了“謝記正宗鍋底湯”商標。該湯主要由羊骨、羊頭肉、羊肝、羊心、羊肚等原料經長時間熬湯而成。多以花椒、生姜為調料，並加入優質粉條，久飲清香不膩。這是當地人最喜歡的湯之壹。