還要做會工作筆記、會拍照、保持味覺的敏感、隨時學習的能力等等方面的事情。不是我們以為試吃員就是吃就好了。
工作壹是保持味覺的敏感
作為壹名試吃員是很幸福的，可以隨時吃很多種美食，但是不要以為做了壹名試吃員，就啥東西都可以吃，平時要盡量避免吃辛辣刺激食物，不然就容易影響味覺，還有吃了壹種美食之後，要用清水沖淡嘴裏的余味，而且要及時刷牙清理口腔，保持口腔無味道。
工作二是工作筆記
很多人以為試吃員就是吃吃吃，就是全部工作了，那是不可能的，因為試吃員吃只是其中壹個工作項目，重點是試吃員要對於各種食物耐心品嘗，要記錄下美食的與眾不同，同時要對美食的賣點進行描述，美食有哪些可以改進，最後還要進行評分。
工作三是會拍照
作為壹個合格的試吃員，還要學會拍照技能，要把自己的試吃心得分享出來，照片要拍得美美的，才可以引起其他吃貨的同感，才會有人願意為這個美食買單，要是妳拍的太醜了，相信沒有人願意去試試這個東西好吃還是不好。所以美食的第壹印象很重要。
工作四是隨時學習的能力
試吃員除了會吃，還要知道是用什麽食材做出來的美食，妳才可以進行點評，不然就妳知道好吃，人家問妳好吃在哪個方面，半天都說不出來，所以要提升自己的個人知識層面，要隨時保持學習的態度。