首先，翻炒豌豆尖
我們先把豌豆尖洗幹凈放在壹邊，瀝幹水分備用。我們不需要等鍋裏的油太熱了再燒油，所以我們可以直接把豌豆尖倒入鍋中，加入壹點鹽快速翻炒，然後放入大蒜，再稍微翻炒壹下就可以出鍋了。炒這道菜的時候要快壹點，因為只有這樣豌豆尖才能更脆更嫩。
第二，豌豆尖湯
喝壹口豌豆湯，感覺像春天壹樣。首先，我們將豌豆尖洗凈，倒入適量的食用油，加入蒜末炒香，然後加入壹些火腿丁翻炒兩次。當我們聞到香味時，我們可以加入切碎的鹹鴨蛋。這時加入兩碗水，最後把豌豆尖放進去。豌豆尖其實很容易烹飪。看完微軟可以直接上。如果時間太長，豌豆尖會褪色。這樣做出來的豌豆尖有壹些鹹味，因為裏面有鹹鴨蛋，所以不需要額外加鹽。這種做法可以說深受各個年齡段的人的喜愛，即使是不喜歡綠色蔬菜的孩子也可以喝兩碗。
第三，涼拌豌豆尖
我們先把豌豆尖洗幹凈，然後倒入沸水中煮大約10秒。不要呆太久。煮好的豌豆尖用冷水浸泡後，瀝幹水分。加入香油、鹽、糖、醋、醬油、花椒油，最後撒上壹把熟白芝麻，攪拌均勻即可直接食用。這種做法是壹種非常簡單的涼菜，尤其是在夏天沒有胃口的時候。吃了會讓人感覺特別清爽。